Blaufränkisch : un guide des événements de dégustation dans le Burgenland

Déguster du Blaufränkisch à la maison, c'est bien, mais le vin, c'est avant tout partager ! Alors pourquoi ne pas monter dans un avion et découvrir le Blaufränkisch chez lui ?

Rencontrez les vignerons passionnés qui mettent tout leur cœur et leur âme dans le vin que vous dégustez actuellement, ressentez le climat et le sol qui ont donné naissance au raisin Blaufränkisch, savourez le plat typiquement autrichien qui se marie à merveille avec votre vin Blaufränkisch préféré.

En résumé : inscrivez-vous simplement à une dégustation de Blaufränkisch dans le Burgenland !

Calendrier annuel de dégustation du Blaufränkisch

Avril : Le colloque BlaufränkischLand

Le BlaufränkischTerre Le symposium est un événement annuel organisé à Rust, une ville pittoresque nichée au cœur du Burgenland, en Autriche.

Le symposium rassemble des experts en vin, des producteurs et des passionnés pour explorer les diverses expressions du Blaufränkisch, le cépage rouge emblématique de la région.

Faits saillants de l'événement

• Dégustations complètes : Les participants ont la possibilité de déguster une large gamme de vins Blaufränkisch de tout le Burgenland, représentant différentes sous-régions, millésimes et styles.
• Points de vue d'experts : Des experts en vin renommés animent des séminaires et des discussions, partageant leurs connaissances et leurs idées sur la viticulture, la vinification et les techniques de dégustation du Blaufränkisch.
• Opportunités de réseautage : Le symposium offre une plate-forme permettant aux vignerons, aux producteurs et aux passionnés de se connecter, d'échanger des idées et d'élargir leurs réseaux professionnels.
• Expérience immersive : L'événement se déroule dans le cadre du charmant paysage viticole de Rust, offrant la possibilité de visiter des vignobles locaux et de découvrir le riche patrimoine viticole de la région.

Informations pratiques

Rendez-vous: Se tient généralement en avril

Emplacement: Rust, Burgenland, Autriche

Inscription: La pré-inscription est recommandée car l'événement se vend souvent rapidement.

Hébergement: Rust offre une variété d'options d'hébergement, des maisons d'hôtes confortables aux hôtels de luxe. Réservez votre hébergement tôt pour garantir votre choix préféré. Pour vous aider, j'ai écrit un article sélectionnant mon hébergement préféré, alors n'hésitez pas à y jeter un œil !

Transport: Rust est facilement accessible en train depuis Vienne et d'autres grandes villes d'Autriche. La ville est également bien desservie par les bus et la route.

Conseils supplémentaires

• Planifiez votre itinéraire : Consultez le calendrier du symposium et planifiez votre participation pour maximiser votre expérience de dégustation et d'apprentissage.
• Habillez-vous confortablement : L'événement implique généralement des promenades et des visites de vignobles, alors choisissez une tenue confortable et des chaussures appropriées.
• Apportez un cahier : Prenez des notes lors des séminaires et des dégustations pour capturer les informations clés et enrichir votre apprentissage.
• Votre rythme: Dégustez les vins de manière responsable et savourez l’expérience sensorielle sans en abuser.
• Embrassez la culture locale : Explorez le charmant centre-ville de Rust, savourez la cuisine locale et plongez dans le riche patrimoine culturel de la région.

Juin : Le Rotweinfestival

Le Rotweinfestival, également connu sous le nom de Festival du vin rouge, est une célébration annuelle des vins rouges organisée à Deutschkreutz, une charmante ville nichée au cœur du Burgenland, en Autriche. Le festival présente la diversité des vins rouges de la région, notamment le célèbre cépage Blaufränkisch, tout en plongeant les participants dans la culture et les traditions dynamiques du Burgenland.

Faits saillants de l'événement

• Dégustations de vins approfondies : Offrez-vous une large gamme de vins rouges provenant de vignobles locaux, couvrant différents styles, millésimes et cépages.
• Délices culinaires : Associez vos dégustations de vins à une délicieuse cuisine régionale, en savourant les saveurs du patrimoine culinaire du Burgenland.
• Musique live et divertissement : Profitez de la musique entraînante et des spectacles qui ajoutent à l’atmosphère festive, créant une expérience inoubliable.
• Immersion culturelle : Plongez dans le riche patrimoine culturel du Burgenland en explorant l'artisanat local, les traditions et les attractions historiques.
• Activités familiales : Participez à des activités amusantes pour toute la famille, garantissant une expérience agréable pour tous les âges.

Informations pratiques

Rendez-vous: Généralement organisé à la fin de l'été ou au début de l'automne, souvent vers septembre

Emplacement: Deutschkreutz, Burgenland, Autriche

Des billets: Les billets sont généralement disponibles à l'achat en ligne ou à l'entrée de l'événement.

Transport: Deutschkreutz est facilement accessible en train depuis Vienne et d'autres grandes villes d'Autriche. La ville est également bien desservie par les bus et la route.

Hébergement: Deutschkreutz propose une variété d'options d'hébergement, des maisons d'hôtes confortables aux hôtels confortables. Réservez votre hébergement tôt pour garantir votre choix préféré. (voici quelques recommandations : Appartement Rosen, Campanell, Sonnenoase.

Conseils supplémentaires

• Planifiez vos dégustations de vins : Consultez la liste des établissements vinicoles participants et planifiez vos dégustations pour vous assurer de découvrir les vins qui suscitent votre intérêt.
• Votre rythme: Dégustez les vins de manière responsable et savourez l’expérience sensorielle sans en abuser.
• Prendre des notes: Notez vos impressions sur les vins pour vous aider à vous souvenir de vos favoris et à les comparer plus tard.
• S'engager auprès des vignerons : Assistez à des séminaires et à des discussions pour obtenir l’avis d’experts renommés et échangez avec des vignerons pour en savoir plus sur leurs vins.
• Découvrez la région : Plongez dans le riche patrimoine culturel du Burgenland en visitant les attractions locales, en explorant les vignobles et en savourant une cuisine régionale.

Août/septembre : Le Festival Blaufränkisch

Organisé chaque année à Rust, le Festival Blaufränkisch est une célébration de tout ce qui concerne le Blaufränkisch. Le festival présente une grande variété de vins Blaufränkisch de toute l'Autriche, ainsi que de la nourriture, de la musique et des divertissements.

Informations pratiques

• Rendez-vous: en août ou septembre. Vous pouvez vérifier les dates ici
• Emplacement : Marktplatz à Rust, 7071 Rust, Autriche
• Frais d'entrée : 20 € pour un pass journée / 30 € pour un pass deux jours
• Hébergements : Il existe un certain nombre d'hôtels et d'appartements situés à Rust. Il est recommandé de réserver votre hébergement longtemps à l'avance, car la ville peut être bondée pendant le festival (j'ai sélectionné ici mes hôtels préférés à Rust)
• Transport : Rust est situé dans le Burgenland, en Autriche, à environ 70 kilomètres de Vienne. Le moyen le plus simple de se rendre à Rust est en voiture. Il existe également des transports en commun, mais ils peuvent être un peu plus lents.
• Parking : Le nombre de places de stationnement disponibles à Rust est limité, il est donc recommandé de prendre les transports en commun ou de se garer dans l'un des parkings environnants.

Novembre : Le Blaufränkisch Adventmarkt à Eisenstadt

Le Blaufränkisch Adventmarkt à Eisenstadt est une visite incontournable pour tout amateur de vin. Organisé chaque année sur la place principale d'Eisenstadt, le marché propose des vins locaux de Blaufränkisch, des délices culinaires et une atmosphère festive.

Le marché est généralement ouvert de fin novembre à mi-décembre. Pendant cette période, les visiteurs peuvent déguster une variété de vins Blaufränkisch de la région du Burgenland en Autriche. Les vins sont disponibles au verre ou à la bouteille, et il existe également une variété de stands de nourriture servant des plats autrichiens traditionnels.

En plus du vin et de la gastronomie, le Blaufränkisch Adventmarkt propose également une variété d'options de divertissement. Il y a des spectacles de musique live, des danses traditionnelles autrichiennes et une variété de stands d'artisanat.

Le Blaufränkisch Adventmarkt est un excellent moyen de découvrir la culture autrichienne et de déguster certains des meilleurs vins du monde. C'est également une excellente occasion de faire quelques achats de Noël, car il existe une variété de vendeurs de cadeaux faits à la main.

Informations pratiques

• Rendez-vous: Le Blaufränkisch Adventmarkt a généralement lieu de fin novembre à mi-décembre. Les dates exactes varient d'année en année, il est donc préférable de consulter le site officiel pour obtenir les informations les plus récentes. Le marché est généralement ouvert de 11h00 à 19h00.
• Emplacement: Le Blaufränkisch Adventmarkt se tient sur la place principale d'Eisenstadt, située au cœur de la ville. La place est facilement accessible par les transports en commun. Eisenstadt est bien desservie par les transports en commun. La ville est desservie par les chemins de fer autrichiens (ÖBB) et par plusieurs compagnies de bus. Vous pouvez également vous rendre à Eisenstadt en voiture, mais le stationnement peut être limité dans le centre-ville.
• Admission: Il n’y a aucun frais pour entrer sur le marché.
• Hébergement: Il existe un certain nombre d’hôtels et d’appartements situés à Eisenstadt. Il est recommandé de réserver votre hébergement longtemps à l'avance, car la ville peut être bondée pendant la période de l'Avent. Vous trouverez de nombreux hébergements fabuleux sur Réservation à un prix très correct en fait et… certains sont même situés dans des caves viticoles !

Conseils supplémentaires:

• Habillez-vous chaudement, car le marché peut être froid en hiver.
• N'oubliez pas d'essayer quelques-uns des vins Blaufränkisch locaux.
• Promenez-vous dans la ville joliment décorée d'Eisenstadt.
• Visitez le palais Esterházy
• Se promener dans le Schlosspark
• Visiter le musée du Burgenland
• Assister à un concert ou à une représentation au Centre des festivals d'Eisenstadt

Décembre : la fête du Nouvel An blaufränkisch à Neusiedl am See

Organisée chaque année au cœur de la région viticole du Burgenland, la célébration présente une abondance de vins locaux du Blaufränkisch, des plats autrichiens traditionnels et une atmosphère animée qui ne manquera pas de mettre tout le monde dans l'esprit de la saison.

Entre musique et danse, les clients pourront savourer une variété de délices culinaires proposés par des vendeurs locaux.

Des copieuses saucisses autrichiennes et escalopes aux pâtisseries sucrées et au strudel traditionnel, il y en a pour tous les goûts. Et bien sûr, aucune célébration du Nouvel An ne serait complète sans une abondance de vins blaufränkisch locaux. Ces vins rouges corsés sont le moyen idéal pour se réchauffer lors d’une froide nuit d’hiver et trinquer à une nouvelle année pleine de bonnes choses à venir.

Informations pratiques :

• Rendez-vous: La célébration du Nouvel An blaufränkisch à Neusiedl am See a généralement lieu le 31 décembre.
• Emplacement: La célébration a lieu sur la place de Neusiedl am See.
• Hébergements : Il existe un certain nombre d’hôtels et d’appartements situés à Neusiedl am See. Il est recommandé de réserver votre hébergement longtemps à l'avance, car la ville peut être bondée lors des célébrations du Nouvel An. Laissez-moi partager avec vous mes spots préférés !
• Événement programmé: La célébration commence généralement vers 20h00 par un concert. Le concert est suivi d'un DJ qui jouera de la musique jusqu'aux petites heures du matin.
• Nourriture et boissons: De nombreux vendeurs de nourriture et de boissons seront présents à la célébration.
• Feux d'artifice: Un feu d'artifice sera tiré à minuit pour célébrer la nouvelle année.
• Admission: Il n’y a aucun frais pour entrer à la célébration.
• Transport: La célébration a lieu dans le centre-ville de Neusiedl am See, elle est donc facilement accessible par les transports publics.
• Parking: Le nombre de places de stationnement disponibles dans le centre-ville étant limité, il est recommandé de prendre les transports en commun ou de se garer dans l'un des parkings environnants.

Conseils supplémentaires

• Réservez votre hébergement tôt. Neusiedl am See est une destination populaire pour le réveillon du Nouvel An, il est donc important de réserver votre hôtel ou votre appartement longtemps à l'avance.
• S 'habiller chaudement. Le temps à Neusiedl am See peut être froid en décembre, alors assurez-vous de vous habiller chaudement.
• Arriver tôt. La célébration devient bondée plus tard dans la soirée, il est donc préférable d'arriver tôt pour avoir une bonne place.
• Votre rythme. Il y a beaucoup de plats et de vins proposés, alors assurez-vous de suivre votre rythme et de ne pas en abuser.
• Amusez-vous! La célébration du Nouvel An blaufränkisch est l'occasion de se détendre et de s'amuser, alors détendez-vous, profitez des festivités et célébrez la nouvelle année avec style.

Techniques et astuces de dégustation

Pour vraiment apprécier les nuances du Blaufränkisch, il est essentiel de se plonger dans des événements de dégustation.

Ces rassemblements offrent l'occasion d'explorer les diverses expressions du Blaufränkisch dans les sous-régions du Burgenland, guidés par des experts qui partagent leurs connaissances et leur passion pour le raisin.

Planifier votre expérience de dégustation Blaufränkisch

Lorsque vous vous lancez dans votre voyage de dégustation du Blaufränkisch, tenez compte de ces facteurs pour garantir une expérience mémorable et enrichissante :

1. Calendrier : Le Burgenland accueille une variété d'événements de dégustation tout au long de l'année, coïncidant avec les vendanges, les fêtes du vin et les célébrations saisonnières. Recherchez et planifiez votre voyage en conséquence pour vous aligner sur les événements qui suscitent votre intérêt.

2. Emplacement : Les régions viticoles du Burgenland, dont Mittelburgenland, Neusiedlersee-Hügelland, et Burgenland du Sud, chacun offre des expressions blaufränkisch uniques. Choisissez des événements qui mettent en valeur les styles que vous souhaitez explorer.

3. Format de l'événement : Les événements de dégustation vont des rassemblements intimes dans des établissements vinicoles aux festivals plus importants réunissant plusieurs producteurs. Tenez compte de vos préférences pour un cadre personnalisé ou plus social.

4. Niveau d'expertise : Certains événements s'adressent aux amateurs de vin confirmés, tandis que d'autres accueillent les novices. Choisissez des événements qui correspondent à vos connaissances et à votre désir d’exploration approfondie.

Pour apprécier pleinement les subtilités des vins Blaufränkisch, suivez ces conseils :

• Faites attention à l'apparence : Faites tourner le vin dans votre verre et observez sa couleur, sa clarté et sa viscosité.
• Faites appel à votre odorat : Approchez-vous du verre et inspirez profondément pour capter les arômes du vin, en notant leur intensité et leur complexité.
• Savourez le goût : Prenez de petites gorgées pour permettre au vin de recouvrir votre palais. Soyez attentif aux saveurs, à leur intensité et à leur évolution en bouche.
• Considérez la finition : Notez la persistance des saveurs et des sensations après déglutition, car elles contribuent à l'équilibre général et à la longueur du vin.
• Prendre des notes: Notez vos observations pour vous aider à vous souvenir des vins et à les comparer plus tard.
• Demandez conseil : Discutez avec des experts en vin et d’autres participants pour obtenir des informations et échanger des perspectives.

Si vous souhaitez des conseils pratiques, n'hésitez pas à consulter ce post !

En plus de ces événements majeurs, de nombreux établissements vinicoles et bars à vin du Burgenland organisent régulièrement des dégustations et des événements Blaufränkisch tout au long de l'année. Consultez les listes locales et les sites Web des vignobles pour obtenir des informations à jour.

Ma recommandation : Embarquez pour un voyage viticole à travers le Burgenland

Si vous ne pouvez pas participer à ces festivals, je vous recommande de vous inscrire à une visite des vignobles. C'est toujours un moment privilégié entre vous et le vigneron car il n'y a pas beaucoup de monde.

Descriptif de la visite

Imaginez-vous au milieu des collines du Burgenland, en Autriche, où les vignobles s'étendent à perte de vue. Les raisins gorgés de soleil, débordants de saveurs, murmurent les histoires d'une riche tradition viticole transmise de génération en génération.

C'était mon introduction poétique !

Mais plus sérieusement, les gens sous-estiment également la beauté du Burgenland, alors assurez-vous de visiter la région lors de votre visite !

Après une heure de route depuis Vienne (prise en charge à l'hôtel, ne vous inquiétez pas, vous n'aurez pas à conduire), votre aventure commence par une promenade tranquille dans les rues pavées de la vieille ville d'Eisenstadt.

Bien sûr, on ne peut pas aller à Eisenstadt sans goûter au fameux gâteau Esterhazy alors vous y ferez une halte.

Vous pouvez également visiter le château, qui est l'un des plus beaux palais baroques d'Autriche.

Et si vous aimez la musique classique (enfin, même si ce n'est pas le cas, vous ne pouvez pas aller en Autriche et ignorer l'énorme empreinte musicale de ce pays), vous pourrez en apprendre davantage sur Haydn, qui était l'un des réalisateurs de musique et compositeur au service des princes Esterházy.

Et il y a aussi un musée du vin !

Bref, revenons à notre tournée ! Ensuite, descendez dans les profondeurs d'une cave à vin locale, où vous rencontrerez l'un des plus anciens producteurs de vin d'Autriche.

Ensuite, vous vous dirigerez vers Rust, un village pittoresque niché au bord du lac Neusiedlersee, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

La journée touche à sa fin et il est déjà temps de rentrer à Vienne, pleine de souvenirs !

Avantages et inconvénients

Avantages:

• Vous pourrez découvrir les destinations les plus populaires du Burgenland pendant une journée : Eisenstadt, le lac Neusiedlersee et Rust.
• Vous pourrez déguster l'authentique gâteau Esterhazy (rien que pour ça, ça vaut le coup !)
• C'est en anglais
• Vous pouvez boire et… ne pas conduire (dans un véhicule climatisé qui est vraiment frais en été)
• En fonction de ce que vous souhaitez faire, vous pouvez toujours adapter cette visite à vos souhaits précis, car il s'agit d'une visite privée.
• De plus, comme il s'agit d'une visite privée et avec un professionnel, certaines portes s'ouvriront à vous et vous pourrez visiter des caves et d'autres endroits que vous n'auriez pas pu visiter.

Les inconvénients:

• La visite est limitée à quelques arrêts, vous ne verrez donc peut-être pas toutes les attractions du Burgenland.
• La visite peut ne pas convenir aux voyageurs à petit budget.
• La visite se déroule en anglais, vous pourriez donc avoir des difficultés à comprendre le guide si vous ne parlez pas couramment.

Mais ne me croyez pas sur parole et découvrez les expériences des autres ici :

>> Cliquez ici pour consulter d'autres avis ! <

Étiquette de l’événement de dégustation Blaufränkisch

Avant de nous séparer, laissez-moi vous donner quelques conseils supplémentaires !

• Tenez compte de vos préférences : Lors de la sélection d'événements, tenez compte de vos préférences personnelles en matière de style de vin, de région et de format d'événement.
• Réserver à l'avance: Les événements populaires ont tendance à se vendre rapidement, alors réservez vos billets ou faites vos réservations longtemps à l'avance.
• Prévoyez suffisamment de temps : Prévoyez suffisamment de temps pour apprécier pleinement chaque vin et l’expérience d’apprentissage.
• Désignez un chauffeur : Si vous envisagez de déguster plusieurs vins, faites appel à un chauffeur désigné pour garantir une expérience sûre et responsable.
• Embrassez la culture de la région : Plongez dans la riche culture du Burgenland en explorant la cuisine locale, les traditions et les attractions au-delà de la scène viticole.

Conclusion : Blaufränkisch : Un guide des événements de dégustation dans le Burgenland

Préparez-vous à embarquer pour un voyage au cœur du Burgenland, en Autriche, où chaque gorgée raconte une histoire et où chaque événement est une célébration du Blaufränkisch, le joyau du raisin rouge de la région.

Voici un petit rappel de tous les événements auxquels vous devriez assister l’année prochaine :

• Avril : Symposium BlaufränkischLand
• Juin : Festival Rotwein
• Août/septembre : Festival Blaufränkisch
• Novembre : Blaufränkisch Adventmarkt à Eisenstadt
• Décembre : Célébration du Nouvel An blaufränkisch à Neusiedl am See

Ou rejoignez ce voyage viticole à travers le Burgenland.

Avant de monter à bord de votre voyage Blaufränkisch, tenez compte de vos préférences, réservez à l'avance, prévoyez suffisamment de temps pour l'expérience, désignez un chauffeur pour un plaisir responsable et profitez-en !.

Faites-moi savoir ce que vous choisissez !