Bonjour et bienvenue chez Wine by Mademoiselle

Bienvenue chez Wine by Mademoiselle !

Salut à tous, amis aventuriers du vin ! 🍷

Je comprends parfaitement la frustration de chercher des vins qui vous enthousiasment vraiment, pour finir par vous sentir coincé avec toujours les mêmes options. Peut-être avez-vous essayé des clubs de vin qui n’ont pas répondu à vos attentes et vous avez eu l’impression de gaspiller votre argent.

Ou alors, après quelques mauvaises expériences, vous avez abandonné l’idée de découvrir de nouveaux vins, pensant que cela ne valait pas la peine.

Croyez-moi, je suis passée par là.

Et je sais que parler de vin peut parfois être écrasant. C’est facile de se sentir à l'écart lorsque tout le monde semble savoir quelque chose que vous ne savez pas.

Mais c'est là que j'interviens.

Chez Wine by Mademoiselle, ma mission est de vous faire découvrir des vins de lieux dont on parle rarement, de manière simple et amusante.

Je me concentre sur les vins de régions moins connues, comme l’Autriche et le Japon pour l’instant, en partageant mes expériences personnelles et mes sélections d’expert. Je vous explique tout clairement, pour que vous n’ayez pas à chercher des informations partout.

Je vous indiquerai où trouver ces vins et pourquoi ils méritent votre attention – et vos papilles !

À qui s'adresse ce blog ?

Si vous aimez l’idée de découvrir des vins étrangers qui surprennent et ravissent, ce blog est fait pour vous.

Il s’adresse aux amateurs de vin curieux en quête de quelque chose de différent, aux sommeliers cherchant de nouveaux accords pour leurs menus, et aux connaisseurs désireux d’explorer des territoires de saveurs inexplorés.

Mais si vous espérez une liste des « meilleurs vins jamais produits », ou si vous ne jurez que par le vin français (sans jugement, mais ce n’est pas mon domaine de prédilection), ce blog n’est probablement pas fait pour vous.

Je suis ici pour célébrer des vins uniques que j’ai découverts et adorés – pas d’élitisme, juste de grands vins avec des histoires fascinantes.

Mon expertise unique

J’ai obtenu le WSET2 avec mention en 2021 et je suis actuellement en route pour le WSET3. J’ai également passé l’examen de perfectionnement à l’Université Française du Vin de Suze-la-Rousse en 2022.

Je possède un diplôme d’ingénieur en techniques aéronautiques et je suis gestionnaire de programme depuis près d’une décennie.

Ma formation d’ingénieur m’aide à décomposer les concepts complexes du vin en éléments simples et compréhensibles, et mes années en gestion de programmes ont perfectionné ma capacité à organiser et à présenter les informations de manière claire.

J’ai animé des dégustations pour différents publics, des novices aux connaisseurs, en apportant une approche méticuleuse pour rendre la connaissance du vin accessible.

Ce que vous trouverez ici

Wine by Mademoiselle est consacré aux vins de pays dont on ne parle pas habituellement, à commencer par l'Autriche et le Japon.

Je vous emmènerai dans un voyage à travers les régions, en vous expliquant quels types de vins vous y trouverez (et pourquoi), en partageant mes vignobles préférés et en vous donnant des recommandations de vins (et où vous pouvez les trouver !).

Vous trouverez également des connaissances sur le vin faciles à comprendre, comme la façon dont le sol affecte la saveur ou pourquoi certaines techniques de viticulture sont importantes.

Considérez-le comme tout ce dont vous avez besoin pour comprendre et apprécier le vin, écrit simplement pour que vous puissiez apprendre sans vous sentir dépassé.

J’ai lancé ce blog parce que, comme beaucoup d’entre vous, j’étais fatiguée de regarder des cartes de vins ou de participer à des conversations en me sentant complètement perdue. Mon objectif est de vous fournir les outils pour vous sentir en confiance avec le vin, que vous choisissiez une bouteille pour le dîner ou que vous discutiez simplement avec des amis.

Un peu sur moi

Je m'appelle Diane, je suis une passionnée de vin parisienne vivant sous le soleil de Toulon. Mon parcours dans le monde du vin a commencé lorsque je me suis retrouvée perdue devant des cartes de vins sans fin et que j'ai voulu en apprendre davantage, mais sans le jargon écrasant.

Ce n'est que lorsque mon père a vécu en Autriche que j'ai découvert à quel point les vins autrichiens sont incroyables et sous-estimés, et c'est là que l'étincelle s'est allumée !

J'ai deux sœurs, une au Japon et une en Angleterre. Vous comprenez maintenant mon intérêt pour les vins de ces deux pays !

Lorsque je ne suis pas plongée dans le vin, je travaille comme responsable de programme dans l’industrie maritime, je voyage ou je cherche de nouveaux livres pour me détendre. Et oui, vous me trouverez presque toujours en marinière rayée.

Vous vous demandez peut-être pourquoi Wine by Mademoiselle ? Eh bien, le nom s’inspire de l’élégance et de l’audace de Coco Chanel, qui a dit un jour : « Pour être irremplaçable, il faut toujours être différent. »

Tout comme elle, je crois qu’il faut sortir des sentiers battus – et dans le monde du vin, cela signifie s’aventurer au-delà de Bordeaux ! J’apporte le même esprit d’élégance intemporelle et de découverte audacieuse à mon parcours œnologique, en espérant vous inspirer à faire de même.

Alors, par où voulez-vous commencer ?

Prêt à explorer de nouvelles saveurs et à découvrir des vins incroyables ?

Je veux aller en Autriche

Je veux aller au Japon

Je veux obtenir des conseils sur le service et la conservation du vin