Learn to drink beyond Bordeaux
From Austria’s celebrated Grüner Veltliner to Japan’s intriguing varieties, you’ll find detailed guides, insider tips, and my top picks for each country. It’s all about broadening your wine horizons and finding those special bottles that are off the beaten path.
Curious about what’s next? Stay tuned as I add more exciting wine regions and discoveries. Whether you’re planning your next wine journey or just looking to try wine beyond Bordeaux, this is your one-stop shop for exploring the world of wine!
Cheers to new discoveries and expanding your wine world!
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Quel type de vin est le vin de Saint-Emilion ?
Saint-Emilion a été la première région viticole à être inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. C'est en fait un très joli village et sur TripAdvisor ou Getyourguide, vous aurez un large choix pour visiter ce village et déguster les vins. Mais d'abord, quel type de vin est le vin de Saint-Emilion ? L'impact du sol sur le type de vin de Saint-Emilion Saint-Emilion réside dans la…
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Quel vin ressemble le plus à Bordeaux ?
Bordeaux est connue pour être une région viticole chère. Bien que ce ne soit pas tout à fait vrai, ce qui signifie qu'il existe de nombreux vins bon marché, je comprendrais que vous souhaitiez rechercher des vins de type bordelais en dehors de Bordeaux. De plus, le vin français n'est peut-être pas disponible dans votre pays ou à des prix cosmiques… Mais pour être sûr qu'on parle du…
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Quel type de vin est un Médoc ?
Le Médoc est une région viticole ET une appellation (mais nous y reviendrons) dans le vignoble bordelais. D'abord, Médoc vient de « med » et « oc ». "Med" signifie au milieu et "Oc" est l'abréviation d'océan ou d'eau dans un sens plus large. Cette région est située entre l'océan Atlantique et la rivière Gironde, d'où le nom de « Médoc ». Médoc…
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Le Médoc est-il Rive Gauche ou Rive Droite ? Qu'est-ce que ça veut dire?
Médoc est un nom que nous entendons souvent et la région viticole abrite les vignobles les plus prestigieux du monde. Cependant, si nous ne connaissons pas la région viticole de Bordeaux, nous pouvons nous perdre un peu lorsque nous entendons les mots « Rive Gauche » et « Rive Droite » dans la même phrase… Laissez-moi essayer d'éclaircir cela pour…
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Quand les vins de Bordeaux sont-ils déterminés Grand Cru ou Grand Cru Classe ?
Cru, Grand Cru, Grand Cru Classé sont des mentions que vous croiserez souvent sur les étiquettes françaises et dans le monde viticole français. CRU est une notion DENSE à comprendre dans la classification française. Un cru pourrait être défini ainsi : un terme GEOGRAPHIQUE désignant les vignobles qui produisent du vin ELIGIBLE à un LABEL réglementé. Bordeaux a Grand Cru ou…
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Qu'est-ce qu'un 3e cru classé à Bordeaux ?
Bordeaux est connue pour ses vins prestigieux et les prix cosmiques qui vont avec. Cependant, certains de ces vins prestigieux sont encore abordables par certains d'entre nous. Il faut être prêt à mettre des centaines (et non des milliers) d'euros, mais pour une occasion, certains sont prêts à le faire. Les vins de Bordeaux de troisième cru sont généralement sous…
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Avec quoi associez-vous le vin de Bordeaux ?
Les vins de Bordeaux ont une large palette de styles, vous pouvez donc toujours trouver un vin de Bordeaux pour accompagner le plat que vous souhaitez cuisiner. En fait, le meilleur conseil que j'ai jamais eu sur l'accord mets-vins était : "Choisissez d'abord le vin, puis choisissez le plat". Croyez-le ou non, ça marche ! (surtout si vous êtes amateur de vin) Accord vin…
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Quels sont les principaux cépages utilisés à Saint-Emilion ?
Saint-Emilion est une appellation bordelaise pour les vins rouges. Il se situe sur la rive droite, où les assemblages sont majoritairement des assemblages à dominante merlot. En effet, la typicité des vins de Bordeaux réside dans l'effet terroir, c'est-à-dire l'association du bon cépage au bon sol. Les sols argilo-calcaires représentent la grande majorité des sols de la Rive Droite propices au Merlot.…
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Quels apéritifs pour accompagner le vin de Bordeaux ?
D'accord, vous prévoyez un dîner ou au moins un « apéro à la française » et prévoyez de servir Bordeaux. Au passage, bonne réflexion sur le choix du vin avant de choisir les mets pour réussir votre accord ! Une autre façon de réussir les accords mets et vins est d'associer vins et mets de la région. Alors, quels apéritifs vont…
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Comment lire une étiquette de vin de Bordeaux ?
Lorsque vous vous rendez chez votre caviste préféré ou même au supermarché pour acheter du vin pour un dîner entre amis, pour une soirée en amoureux ou même juste pour vous, la seule chose qui fonctionne pour vous est l'étiquette… Il est donc important de savoir la lire , quelles informations vous devriez rechercher et, surtout, des indices pour savoir si…