Learn to drink beyond Bordeaux
From Austria’s celebrated Grüner Veltliner to Japan’s intriguing varieties, you’ll find detailed guides, insider tips, and my top picks for each country. It’s all about broadening your wine horizons and finding those special bottles that are off the beaten path.
Curious about what’s next? Stay tuned as I add more exciting wine regions and discoveries. Whether you’re planning your next wine journey or just looking to try wine beyond Bordeaux, this is your one-stop shop for exploring the world of wine!
Cheers to new discoveries and expanding your wine world!
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Quel est le goût d'un vin de Bordeaux ?
Le vin de Bordeaux est une vaste région viticole en France. Elle compte 57 appellations ce qui en fait le plus grand producteur d'appellations du pays. Bien sûr, si vous n'y avez jamais goûté, vous vous demandez peut-être à quoi ressemble un vin de Bordeaux. Laissez-moi vous aider avec quelques conseils. Mais gardez à l'esprit que cela concernera toutes les différentes appellations, régions de Bordeaux…
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Le vin de Bordeaux est-il surestimé ?
Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Il a la meilleure expression des deux cépages les plus connus : le Cabernet Sauvignon et le Merlot ET possède des vignobles de classe mondiale dont la production se termine sur les tables les plus prestigieuses. Pourtant, dans notre vie de tous les jours, les gens ont tendance à quitter les vins de Bordeaux pour d'autres régions viticoles… Le vin de Bordeaux est-il surévalué ? Oui aussi…
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Pourquoi les vins de Bordeaux sont-ils (si) chers ?
Les vins de Bordeaux sont connus dans le monde entier grâce à leur qualité. Cependant, la plupart ont tendance à associer un prix élevé aux vins de Bordeaux. Juste pour casser un mythe : c'est absolument FAUX ! En fait, en France, les vins de Bourgogne sont les plus chers. Bordeaux a donc deux catégories de vins : les vins de luxe (avec des prix cosmiques) les vins à prix réguliers (qui restent élevés…
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Quelle est la température idéale pour servir le vin de Bordeaux ?
En tant qu'hôte, être en charge du vin n'est pas une tâche simple ! Après avoir su s'il faut laisser respirer son vin ou le décanter, il faut aussi faire attention à la température de service. En effet, trop de bons vins sont gâchés car servis à la mauvaise température. Et cela laisse un goût amer dans la bouche de vos invités… dommage…
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Le vin de Bordeaux est-il sain ?
En France, les vignerons adorent valoriser l'effet terroir. Cela signifie qu'ils veulent que le terroir (sol et climat) soit « dégusté » dans leurs vins. Pour cela, ils minimisent l'impact dans le processus de vinification. De plus, une tendance au vin naturel s'est propagée au fil des années. Cela signifie ne rien ajouter au vin pendant le processus de vinification et…
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Le Bordeaux ressemble-t-il au Malbec ?
En France, les vins sont généralement nommés par régions. En dehors de l'Alsace, le cépage apparaîtra rarement sur l'étiquette du vin, du moins à l'endroit du nom du vin. De plus, on ne peut pas littéralement comparer Bordeaux à Malbec étant donné que le premier est une région alors que le second est un cépage De plus, les vins de Bordeaux sont généralement des assemblages afin qu'ils puissent…
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Pourquoi les vins de Bordeaux vieillissent-ils bien ?
Les vins de Bordeaux sont connus pour pouvoir vieillir de 20 à 30 ans. Je recommande fortement de faire attention au vieillissement de plus de 30 ans, vous devrez peut-être verser votre vin dans l'évier… J'ai vu des vins de première classe tomber à l'eau parce que leur temps était venu et passé… Mais plus précisément, pourquoi les vins de Bordeaux vieillissent-ils bien ?…
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Pourquoi le vin de Bordeaux est-il le meilleur ?
Vous savez à quel point certains noms restent gravés dans votre mémoire ? Et bien Bordeaux fait ça. Bordeaux est depuis très longtemps et reste une référence en terme de vins. Beaucoup d'amateurs de vin peuvent ne pas être d'accord, ayant découvert la Bourgogne ou d'autres régions viticoles, mais nous ne pouvons pas nier que la plupart des vins sont comparés à Bordeaux. Choisissez n'importe quel sujet de conversation (sur…
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Avis : Exclusive Wine Experience : Goûtez au meilleur de l'Autriche dans une cave à vin au cœur de Vienne
Je ne sais pas pour vous mais à chaque fois que je voyage, j'ai envie de goûter le vin local (putain même au Japon, j'ai goûté du vin ! et c'était bon d'ailleurs, mais c'est une histoire pour une autre fois Alors bien sûr, l'Autriche c'est pas d'exception Et d'ailleurs, l'Autriche était le 3ème pays producteur de vin au monde !…
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Bordeaux est-il comme le Pinot Noir ?
Bordeaux est-il comme le Pinot Noir ? C'est une question que j'ai souvent vue poser et je comprends quelle est la vraie question derrière. En effet, on ne peut littéralement comparer Bordeaux au Pinot Noir puisque le premier est une région alors que le second est un cépage. Les vins de Bordeaux sont majoritairement des assemblages (issus de Cabernet Sauvignon et de Merlot) et des vins…