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Le vin de Bordeaux est-il sain ?
En France, les vignerons adorent valoriser l'effet terroir. Cela signifie qu'ils veulent que le terroir (sol et climat) soit « dégusté » dans leurs vins. Pour cela, ils minimisent l'impact dans le processus de vinification. De plus, une tendance au vin naturel s'est propagée au fil des années. Cela signifie ne rien ajouter au vin pendant le processus de vinification et…
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Le Bordeaux ressemble-t-il au Malbec ?
En France, les vins sont généralement nommés par régions. En dehors de l'Alsace, le cépage apparaîtra rarement sur l'étiquette du vin, du moins à l'endroit du nom du vin. De plus, on ne peut pas littéralement comparer Bordeaux à Malbec étant donné que le premier est une région alors que le second est un cépage De plus, les vins de Bordeaux sont généralement des assemblages afin qu'ils puissent…
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Pourquoi le vin de Bordeaux est-il le meilleur ?
Vous savez à quel point certains noms restent gravés dans votre mémoire ? Et bien Bordeaux fait ça. Bordeaux est depuis très longtemps et reste une référence en terme de vins. Beaucoup d'amateurs de vin peuvent ne pas être d'accord, ayant découvert la Bourgogne ou d'autres régions viticoles, mais nous ne pouvons pas nier que la plupart des vins sont comparés à Bordeaux. Choisissez n'importe quel sujet de conversation (sur…
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Avis : Exclusive Wine Experience : Goûtez au meilleur de l'Autriche dans une cave à vin au cœur de Vienne
Je ne sais pas pour vous mais à chaque fois que je voyage, j'ai envie de goûter le vin local (putain même au Japon, j'ai goûté du vin ! et c'était bon d'ailleurs, mais c'est une histoire pour une autre fois Alors bien sûr, l'Autriche c'est pas d'exception Et d'ailleurs, l'Autriche était le 3ème pays producteur de vin au monde !…
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Bordeaux est-il comme le Pinot Noir ?
Bordeaux est-il comme le Pinot Noir ? C'est une question que j'ai souvent vue poser et je comprends quelle est la vraie question derrière. En effet, on ne peut littéralement comparer Bordeaux au Pinot Noir puisque le premier est une région alors que le second est un cépage. Les vins de Bordeaux sont majoritairement des assemblages (issus de Cabernet Sauvignon et de Merlot) et des vins…
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Qu'est-ce qui fait la particularité du vin de Bordeaux ?
Bordeaux est devenu incontournable. Chaque fois qu'il y a une conversation sur les vins, le nom de Bordeaux est lié à sortir. Si vous êtes à une dégustation (sans thème), Bordeaux sera présent. Aucun restaurant ou bar ne peut ouvrir sans avoir de vin de Bordeaux. Bordeaux est devenu la référence et a fortement influencé le Nouveau Monde en matière de vin. Mais quoi…
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Avis : Club œnologique Sommailier, ça vaut le coup ?
Sommailier est un club de vin destiné à apporter du vin français exclusif aux portes des personnes vivant aux États-Unis. Son nom SomMailier est un mélange entre "sommelier", quelqu'un qui s'y connaît en vins et qui va aider à l'accord mets et Mail… Ce jeu de mot est voulu car les vins sont livrés de France directement aux USA avec…
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Quel est le cépage le plus cultivé en Autriche ?
Ce sont les CELTES qui ont planté les premières vignes, un peu avant notre ère. Puis la viticulture prend son essor au Moyen Âge avant de prendre un tournant en 1784 lorsque l'empereur François-Joseph II accorde aux vignerons l'autorisation de vendre leurs vins directement aux consommateurs. L'Autriche abrite aujourd'hui 46 500 hectares de VIGNE puisque les Alpes couvrent la majeure partie du…
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Comment récolter et conserver le raisin en France ?
En août 2022, j'ai eu la chance de participer à un atelier VENDANGES organisé par le Domaine de la Courtade ! Comment récolter et conserver le raisin en France ? Bon, c'est généralement la même méthode, mais chaque vigneron a ses petits SECRETS ! Alors laissez-moi vous raconter ma journée où nous avons suivi le raisin de la vigne à…
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Pourquoi le vin français est-il moins cher en France ?
C'est une question qui m'a été posée BEAUCOUP de fois : le vin français est-il moins cher en France ? Eh bien, la réponse est assez FACILE sur celui-ci : bien sûr, le vin français est moins cher en France. Mais la question la plus intéressante : pourquoi le vin français est-il moins cher en France ? Par exemple, la Californie produit BEAUCOUP de vin, ils ont une variété telle que…