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Votre panier de vins pour juillet 2024
Bienvenue dans l'édition estivale de notre guide des amateurs de vins ! Alors que les jours rallongent et que le soleil brille plus fort, il n'y a pas de meilleure façon de célébrer la saison qu'avec une sélection de vins rafraîchissants et vibrants. Aujourd'hui, nous plongeons dans quatre flacons exquis qui capturent parfaitement l'essence de l'été : Birgit Eichinger Grüner Veltliner Strass Kamptal DAC, Pfaffl Gemischter…
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L'impact du terroir sur la production de Grüner Veltliner
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend un Grüner Veltliner si spécial ? Il ne s'agit pas seulement de soleil et de vignes heureuses (même si celles-ci jouent un grand rôle !). L'arme secrète ? Terroir – ce mot français sophistiqué désignant tout un tas de choses qui influencent la croissance et le goût d'un raisin. Nous savons tous que le sol est important, n’est-ce pas ? Si ce n'est pas le cas, vous êtes nouveau ici ! et c'est…
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Vinification biologique en Autriche
Comme je l'ai dit dans mon article précédent, j'adore les vins autrichiens… mais pas seulement pour leur goût. L'Autriche est désormais un leader en matière de vinification respectueuse de l'environnement, avec plus de 401 TP3T de ses vignobles adoptant des pratiques durables. Ce n'est pas seulement une tendance ; c'est un engagement profond envers la nature. Les méthodes biologiques et biodynamiques sont au cœur de la démarche éco-responsable de l'Autriche. Ces méthodes abandonnent…
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L'histoire du Grüner Veltliner de Wachau
Le Grüner Veltliner est l'un des cépages les plus emblématiques d'Autriche et la région de la Wachau en est incontestablement le berceau. Située au cœur de l'Autriche, la Wachau est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO connu pour ses paysages époustouflants, ses charmants villages et ses châteaux médiévaux. Mais c'est le terroir unique de la région et sa tradition viticole séculaire qui en font un synonyme de Grüner…
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Oenotourisme à Wachau pour les amateurs de Grüner Veltliner
Si vous aimez les vins blancs autrichiens et plus précisément le Grüner Veltliner délicieusement frais, alors la Wachau est définitivement la région à explorer ! De plus, la Wachau est l'une de mes régions préférées en Autriche. Pourquoi? Parce que c'est absolument magnifique (patrimoine mondial de l'Unesco) ! Le magnifique Danube se fraye un chemin entre les collines verdoyantes qui semblent s’étendre sur des kilomètres…
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Vin du Weinviertel
Le Weinviertel est devenu une partie de l'Autriche par le traité de Teschen en 1778, et des vignobles y ont été établis pour la première fois en 1823. Il appartient à la grande famille de Niederösterreich, c'est-à-dire la Basse-Autriche, et est l'une des 8 sous-régions, la Wachau étant la le plus célèbre. S'étendant sur un parcours de 400 km, la route des vins de Weinviertel compte près de…
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Vin du Traisental
Traisental est une région viticole autrichienne avec une histoire riche de plus de 500 ans ! Les vignes couvrent plus de 1 500 acres. Avec plus de 50 vignobles contribuant à la production de plus de 10 millions de bouteilles de vin, Traisental s'est imposé comme une région viticole de premier plan. Les visiteurs en Autriche peuvent explorer les charmantes petites villes de Traisental, telles que Traismauer, qui…
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Vin de Wagram
Les vignobles de cette région sont séparés en deux zones bien définies. La première zone est située au nord du Danube, adjacente à la région de Kamptal. Il se caractérise par le vaste « Wagram », un grand terrain en terrasses qui s'étend vers l'est sur environ 30 kilomètres. La deuxième zone, située au sud du Danube, englobe les charmants villages viticoles du Tulln…
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Vin de Kamptal
Kremstal et Kamptal, les régions voisines de la Wachau, vivent malheureusement souvent dans son ombre. C'est un fait triste étant donné que les deux régions illustrent la magnificence de ce que l'Autriche a à offrir en termes de vinification. Cependant, la bonne nouvelle est que ces deux régions offrent non seulement une qualité exceptionnelle mais aussi un excellent rapport qualité-prix. Les deux régions…
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Vin de Kremstal
En Niederösterreich, la Wachau a deux voisins : Kremstal et Kamptal. Cependant, les deux vivent dans son ombre. C'est triste car ces deux régions sont un magnifique exemple de ce que l'Autriche a à offrir. Mais la bonne nouvelle, c'est que ces deux régions offrent une grande qualité et un rapport qualité-prix attractif ! Les deux sœurs ont partagé une histoire similaire. Issu de vignes replantées après…
