-
Vin de la Wachau
Réputée pour ses charmants villages entourés de vignes et ses châteaux médiévaux surplombant le Danube, la vallée de la Wachau reste l'un de mes endroits préférés sur Terre ! En effet, la vallée de la Wachau est également classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son patrimoine architectural et agricole. Il fait partie de Niederösterreich, ou Basse-Autriche, qui est la première région viticole…
-
Quel est le cépage le plus cultivé en Autriche ?
Ce sont les CELTES qui ont planté les premières vignes, un peu avant notre ère. Puis la viticulture prend son essor au Moyen Âge avant de prendre un tournant en 1784 lorsque l'empereur François-Joseph II accorde aux vignerons l'autorisation de vendre leurs vins directement aux consommateurs. L'Autriche abrite aujourd'hui 46 500 hectares de VIGNE puisque les Alpes couvrent la majeure partie du…