-
Quel est le cépage rouge emblématique de l'Autriche ?
L'Autriche est surtout connue pour la qualité de ses vins blancs, élaborés à la fois à partir de Grüner Veltliner et de Riesling. Mais on y produit également d'excellents vins rouges issus de cépages locaux tels que le Zweigelt et le Blaufränkisch, ainsi que des vins de dessert à base de Welschriesling. En Autriche, les cépages ne respectent pas les frontières politiques. Si vous voulez savoir pourquoi, consultez mon…
-
Vin du Weinviertel
Le Weinviertel est devenu une partie de l'Autriche par le traité de Teschen en 1778, et des vignobles y ont été établis pour la première fois en 1823. Il appartient à la grande famille de Niederösterreich, c'est-à-dire la Basse-Autriche, et est l'une des 8 sous-régions, la Wachau étant la le plus célèbre. S'étendant sur un parcours de 400 km, la route des vins de Weinviertel compte près de…
-
Vin de Kremstal
En Niederösterreich, la Wachau a deux voisins : Kremstal et Kamptal. Cependant, les deux vivent dans son ombre. C'est triste car ces deux régions sont un magnifique exemple de ce que l'Autriche a à offrir. Mais la bonne nouvelle, c'est que ces deux régions offrent une grande qualité et un rapport qualité-prix attractif ! Les deux sœurs ont partagé une histoire similaire. Issu de vignes replantées après…
